食用油檢測(cè)儀器設(shè)備有哪些【ST-SYP】食用油作為一種最常見(jiàn)的油脂，可以為人體提供充分的營(yíng)養(yǎng)，而且很多食品的基礎(chǔ)原料也是食油。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)于食物的安全問(wèn)題越來(lái)越重視，因此要不斷提高食用油的質(zhì)量安全，只有使用科學(xué)的檢測(cè)方法，才能在很大程度上保證食用油的安全。

　　食用油也稱(chēng)為“食油"，是指在制作食品過(guò)程中使用的動(dòng)物或者植物油脂。是各種食品制作不可或-缺的重要組成部分，其質(zhì)量安全關(guān)系到每個(gè)人健康。食用油能為身體填補(bǔ)豐富多彩的不飽和脂肪酸和營(yíng)養(yǎng)元素鋅，及其維他命e等營(yíng)養(yǎng)元素，這種化學(xué)物質(zhì)能夠推動(dòng)頭部生長(zhǎng)發(fā)育，也可以提升大腦神經(jīng)特異性，它不僅能推動(dòng)頭部生長(zhǎng)發(fā)育，并且能讓大家的記憶能力明顯增強(qiáng)。

　　食用油脂是人們攝取能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化，這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。